: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Viêt Nam
huile d'olive ou de pépins de raisin, à frire peu profonde
300 g de tofu ferme, épongé, coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur
¼ tasse de citronnelle finement hachée (de 1 à 2 tiges)
sel de mer et poivre fraîchement moulu, au goût
Piment kangkong
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ... Voir plus »
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